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闽台舌尖上的味道汇聚福建周宁
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簡介
中新網寧德7月12日電 (林榕生 劉志瑋)臺灣鮮嫩可口的蚵仔煎、酥松化口的鳳梨酥,周寧特色烏蛋粿、高山茶……11日晚,一場集閩臺特色風味的“兩岸人間煙火”美食周在周寧縣啟動。
熱氣騰騰的鐵板上,肥美的海蠣“滋滋”作響,再加上青菜、豆芽和雞蛋,倒入面糊,煎至金黃焦脆,香氣撲鼻……美食街上“臺灣蚵仔煎”攤位排起長隊。

“我的蚵仔煎剛擺出來,就吸引了很多人來品嘗,大家的認可讓我很有成就感。”來自臺灣臺中的阿宏忙得一刻不停歇。
來自臺灣臺北的阿房,帶來了獨具特色的阿里山大肉串。對于自己的大肉串,阿房尤為自豪,“自己有秘制的醬料,里面添加有一些中草藥和香料,烤起來特別好吃。”

“我也會把這里的美食帶回臺灣,分享給家人和朋友。”阿房說,美食是不分地域的,希望通過他的手藝,讓周寧的朋友們感受到臺灣的風味,也希望能有更多這樣的機會,讓美食從業者多交流,把更多美味帶給大家。
此次“兩岸人間煙火”美食周為期10天,由兩岸大灣區產業聯盟、周寧縣烹飪協會主辦。(完)
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【休閑】
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休閑圖為7月4日在大歹苗寨拍攝的云海景觀。吳德軍 攝
圖為7月4日在大歹苗寨拍攝的云海景觀。吳德軍 攝
圖為7月4日在大歹苗寨拍攝的云海景觀。吳德軍 攝
圖為7月4日在大歹苗寨拍攝的云海景觀。吳德軍 攝
圖為7月4日在大歹苗寨拍攝的云海景觀。吳德軍 攝
圖為7月4日大歹苗寨,村民在云霧中穿行。吳德軍 攝 【編輯:曹淼欣】 ...
【休閑】
閱讀更多(鄉村行·看振興)浙江三門:“小工坊”繪就共富新圖景
休閑中新網臺州7月4日電(傅飛揚 柯麗娜 酈華琴)連日來,當晨光灑在三門灣畔,浙江省臺州市三門縣海游街道的梅農將新鮮楊梅放入竹籃;20公里外的直播間里,養殖戶不時翻轉青蟹,為直播做準備——這幅“山海聯動”的生動畫卷背后,是三門234家共富工坊繪就的“共富新圖景”。
今年以來,三門已通過共富工坊帶動9000余名農戶增收1998萬元,村集體經濟增收479萬元。
眼下,三門灣的山海饋贈,正通過黨建引領“六鏈百坊”工程轉化為共富動能。
走進海游街道“金諾楊梅共富工坊”,村民們忙著分揀、包裝、運輸。“周邊村民種楊梅遇到技術、銷售難題,我們都會全力幫忙。”該工坊負責人陳海豹介紹,他們建立的“技術共享+統購統銷”模式,不僅讓楊梅溢價入市,還每天吸納70余名富余勞動力參與工作,先后帶動農戶增收80余萬元。
在三門亭旁鎮“芊嬌共富工坊”,縫紉機聲節奏明快。當地任家村村民任華萍指尖翻飛,每月4000余元的收入讓她既能照料上學的孩子,又實現了經濟獨立。
近日,工人在共富工坊從事縫紉工作。柯麗娜供圖
這家以沖鋒衣加工為主的工坊,以“低門檻+彈性工時”模式吸納四五十名農村婦女就業,黨員技術骨干手把手教學的“先鋒崗”機制,正不斷推動設備升級,釋放更多產能。
“蟹逅共富工坊”展開“零元養蟹”模式,讓農戶零成本認領蟹苗;“統建共富工坊”為殘疾人設置專屬工位……這些定位精準的小工坊,如毛細血管一般,將發展“養分”輸送到三門鄉村各個角落。
共富工坊是產業引擎,更是人才磁場。
三門浦壩港鎮“鮮甜共富工坊”的直播間里,主播舉著剛出水的青蟹講解養殖奧秘,后臺訂單數據實時跳動。
近日,主播在共富工坊的直播間售賣青蟹。酈華琴供圖
“我們成立新農人培育服務中心,與高校、科研院所建立柔性合作,還與三門縣職業中等專業學校等共建了實習通道。”工坊負責人林鵬說,學員可在直播運營、品控包裝等崗位實訓,表現優異者通過雙向選擇直接留用;同時,工坊孵化的鄉村創業項目,已帶動5名周邊大學生扎根農村。
除了吸納青年人才,該工坊還成了周邊農戶的“充電站”。每逢柑橘種植、青蟹育苗等關鍵期,林鵬都會邀請科研團隊開設“田間課堂”,僅2024年便培訓農戶1000余人次。
在三門,一個個共富工坊作為人才成長的“孵化器”,讓懂技術的“田秀才”、善經營的“新農人”在鄉村振興中找到用武之地。
“今年枇杷受凍,多虧街道和村里全程幫扶,引進抗凍品種,還幫我們一起銷售。一系列政策扶持,給足了我們底氣。”近日,看著新栽種的枇杷苗,位于三門沙柳街道的“枇波展富共富工坊”負責人陳煥忠感慨道。
如其所言,工坊發展與人才匯聚,離不開政策的保駕護航——三門縣出臺《共富工坊扶持政策15條》,通過黨建聯建機制將組織、農業等11個部門的服務精準送達。
在促產促銷上,當地上線“鮮甜三門”云上館,聯動30余家共富工坊上架優質農特產品100多款,銷售額達500萬元;在資金支持上,三門對共富工坊場地租賃、設備購置給予獎補;在保障工坊運行上,該縣加強全流程服務,實施員工素質提升計劃,舉辦草帽編織、沖鋒衣縫紉等技能大賽……
從家門口的就業增收,到多方協作的人才支撐體系,再到全方位的政策保障,三門共富工坊正釋放強大發展活力。著眼未來,當地將深化共富工坊“三提三富”綜合改革,持續拓寬百姓共富之路,為鄉村振興書寫更精彩的篇章。(完)
【編輯:胡寒笑】 ...【休閑】
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