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刘诗昆、多明戈同台 两位耄耋老人共献和平之歌
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簡介
中新網北京7月3日電 (記者 應妮)氣勢磅礴的《黃河頌》在現場奏響、世界男高音歌唱家多明戈和鋼琴大師劉詩昆同臺演繹和平頌歌、美國攝影家行走長城40年結晶《遇見·長城》畫冊出版……“當東方遇見西方”2025華彬夏季音樂會于日前在北京長城腳下舉行。
86歲的鋼琴家劉詩昆攜7歲愛徒陳玥伊登臺?！≈鬓k方供圖現場，世界男高音歌唱家普拉西多·多明戈和鋼琴大師劉詩昆同臺獻藝，這是兩位耄耋老人時隔五年再度攜手。84歲的普拉西多·多明戈，現任洛杉磯歌劇院和華盛頓國家歌劇院總監，他深情獻唱了名段《微笑之國》《奇跡》，并執棒指揮中央芭蕾舞團交響樂團演奏《我親愛的爸爸》，贏得現場掌聲不斷。86歲的鋼琴家劉詩昆攜愛徒登臺，與中央芭蕾舞團交響樂團合奏，為多明戈領唱的歌曲《和平的天空》伴奏，純凈琴音與多明戈的渾厚聲線交織，成就了跨越東方和西方的動人樂章。隨后，劉詩昆帶來經典的《黃河鋼琴協奏曲》第二樂章《黃河頌》，大氣磅礴的音樂響徹現場，令人心情澎湃。
音樂會上，中央芭蕾舞團交響樂團獻上了恢宏的《紅色娘子軍》交響組曲，杭蓋樂隊以極具民族特色的《初升的太陽》《烏蘭巴托的夜》點燃全場激情。京劇“紅色經典”串燒《打虎上山》《赤桑鎮》《穆桂英掛帥》彰顯國粹魅力，主持人、加拿大友人大山以深情的交響詩朗誦演繹千古名篇《琵琶行》，歌唱家馬飛、王傳越演唱《唱支山歌給黨聽》《懷念戰友》《領航》，用嘹亮的歌聲表達深情厚誼與時代豪情。
世界男高音歌唱家普拉西多·多明戈現場獻唱?！≈鬓k方供圖美國攝影師麥克·山下拍攝的200余幅長城主題照片結集成冊，《遇見·長城》用鏡頭記錄了1982年至2024年長城滄桑變遷。這是“當東方遇見西方”文化交流活動系列叢書的第一本書，攝影師希望通過這本畫冊將自己眼中長城的獨特魅力傳遞給更多讀者，讓更多人領略到長城的獨特魅力。(完)
【編輯:曹子健】 ...Tags：
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【休閑】
閱讀更多蒸米飯時增加一個步驟 有助控血糖、血脂
休閑對大部分人來說，一碗熱騰騰的米飯，沒有復雜的烹飪方式，卻是餐桌上不可或缺的主食。這種最常見的主食，怎么吃更健康？
01
蒸米飯加一步驟
血糖血脂受益
專家建議，蒸米飯時加一物，能讓米飯更有營養。
· 糙米
日常飲食中我們常吃的大多為深度加工后的精白大米，礦物質、B族維生素和膳食纖維流失不少。比起精白米，糙米顏色偏黃，正是因為這一層微黃的谷皮、胚芽，糙米就富含了多種維生素、礦物質和膳食纖維。
蒸米飯時多加一小把糙米，能夠幫助消化，減少糖分轉化，對控制血糖有益。
· 紫米、黑米
紫米富含賴氨酸、色氨酸、維生素B1等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣等人體所需礦物元素。蒸白米飯時加入紫米，味香且糯，對于預防便秘、高血壓和高血脂等有幫助。
黑米含錳、鋅、銅等無機鹽以及葉綠素、花青素等營養成分，加入可健脾養胃。
· 燕麥
燕麥富含膳食纖維和多種維生素，且氨基酸構成相對合理，多不飽和脂肪酸含量豐富，有助降低人體血液中的膽固醇含量，預防血栓的形成。
蒸飯時用燕麥代替一部分大米，飯更黏更軟糯，對中老年人來說，不僅有助于腸道蠕動，也能更好控制血脂，保護血管健康。
· 紅小豆
紅小豆中含有豐富的鉀元素，是典型的高鉀低鈉食物。中醫認為，紅小豆能利濕利尿、消除水腫。蒸飯時加入可控制血糖。
📢提醒：對于慢性腎病、尿毒癥、高鉀血癥等患者不適用。
· 蕓豆
紅蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，放入米飯中食用，對于“三高”、動脈硬化等心臟病的人來說有很好的保健效果。此外，紅蕓豆富含花色苷，有抗氧化功效。
提醒：蕓豆必須要高溫煮爛才可食用，否則無法消除蕓豆中的凝集素，容易引起食物中毒。
· 綠豆
綠豆清熱祛暑，夏天煮飯時加入可促進消化，也適合暑熱嚴重和容易上火的人群。綠豆的蛋白質含量高于谷類，而且其蛋白質對于清除體內重金屬有效，可增強機體免疫力。
· 紅薯
紅薯中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，刺激腸道蠕動，幫助排便。如果長期有便秘困擾的人，可以試試蒸米飯時加紅薯，有助于提高身體新陳代謝的效率。但對于胃潰瘍、胃酸過多、血糖高的人，紅薯不宜一次吃得過多、過燙。
多數雜糧不易煮爛，要提前浸泡，還要燜、煮很長時間。所以蒸米飯盡量使用電壓力鍋燜，減少營養流失，口感也會更加軟爛。
02
挑好大米
要會看“標”
好的大米煮出來粒粒飽滿、香氣撲鼻，單吃都很美味。如何才能挑到貨真價實的好大米？專家給出了實用建議。
產品要符合國家標準。
包裝上的執行標準為GB/T 1354，大米的質量就能得到保障。在此基礎上，想追求更好的口感，可以考慮特定產區的大米，比如：
五常大米為GB/T 19266
盤錦大米為GB/T 18824
方正大米為GB/T 20040
原陽大米為GB/T 22438
購買時要注意產品名稱與執行標準是否相符，以原陽大米為例，如果其執行標準是GB/T 1354，說明是假貨。
當然，不是只有執行特殊標準的才是好米，嶺南油粘、廣西上林等大米也很出名，但由于沒有自立標準，執行的也都是GB/T 1354。
建議大家根據飲食習慣定期更換大米的品牌或產地，如果常以大米為主食，建議每隔3~6個月就更換一次，既能減少鎘、砷超標風險，又能品嘗到多樣的口感口味。
除了袋裝米，超市、市場還會賣散裝大米，挑選時有3個小技巧。
· 看一看
分辨米粒顏色是否均勻，色澤、大小、形狀是否一致，如果有差別，可能不同品種的大米混合在了一起。
一般情況下，外表晶瑩透亮的大米淀粉結構好、口感佳，不太透明的大米可能口感黏稠、水分大。
· 聞一聞
聞一下，新米會有天然谷香味，陳米易出現“哈喇味”。
· 抖一抖
捧起一把米，慢慢抖掉，看其中是否有碎米或顆粒不飽滿的，如果有，可能是因為加工過度或質量較差，建議盡量少買。 【編輯:劉陽禾】 ...
【休閑】
閱讀更多銀發大媽闖職場 粒粒橙傳媒《大媽的世界3》定檔7月12日
休閑近日，由滴滴旗下粒粒橙傳媒出品，李玲玉領銜主演的精品短劇《大媽的世界3：大媽闖職場》(以下簡稱《大媽的世界3》)發布定檔海報及預告，宣布將于7月12日起在騰訊視頻全網獨播。目前，該劇已成功入選國家廣電總局“跟著微短劇去旅行”第六批推薦名錄。
比00后會整活？李玲玉攜史妍趙曉卉門腔跨界上班
《大媽的世界》系列作品先后以硬核退休生活、老年大學等主題內容引發討論熱潮。作為該系列第三部作品，《大媽的世界3》聚焦工作場景，退休大媽王于田(李玲玉 飾)重返職場，在輕松搞笑的喜劇外殼下，呈現了“領導畫大餅”、“形式主義加班”、“份子錢困局”等扎心又共鳴的場面。
值得一提的是，多位擅長將職場生活作為素材的熱門脫口秀演員，此次也跨界來到《大媽的世界3》“打卡”上班，其中，史妍化身職場老油條，將松弛感進行到底；因為吐槽工作頻頻登上熱搜的趙曉卉，則化身HR，與門腔飾演的人力資源主管上演了精彩交鋒。
(《大媽的世界3》海報)此外，《大媽的世界3》還邀請到實力演員馬文波、羅輯、張皓承，熱門抖音達人唐人小哥、純情阿偉(王立偉)，以及新生代演員劉昊源、褚夢娜加盟。
(《大媽的世界3》劇照)以職場生態為題，為觀眾帶來歡樂
《大媽的世界3》以退休大媽王于田重返職場為切入點，不僅關注銀發人群的價值需求，也在王于田與同事們相互協作的過程中，呈現年輕群體獨立、向上的風貌；通過輕松幽默的故事，搭建起代際溝通的橋梁。過來人的智慧與經驗，成了智斗工作亂象的妙招，年輕人的真誠與勇敢也讓王于田有了不少收獲。
值得一提的是，粒粒橙傳媒作為《大媽的世界》系列作品的出品方，始終堅持打造精品化內容，在《大媽的世界3》創作過程中也助力實現諸多維度的創新，不僅演員陣容首次融入脫口秀演員，為了精準呈現都市職場氛圍，取景于上海，傳遞了上海開放包容、奮斗向上的城市精神。未來，粒粒橙也將推出更多諸如《大媽的世界》《做夢吧！晶晶》《親愛的乘客，你好》等反映社會風貌與時代特點的精品短劇，用優質內容為行業增添活力，為觀眾送去更多歡笑。
全員反內卷，創飛不開心！《大媽的世界3：大媽闖職場》7月12日起，騰訊視頻全網獨播，敬請期待！
【編輯:惠小東】 ...【休閑】
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